基隆 大麵炒 做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年11月17日—廟口大麵炒看似簡單的大麵炒，其實做法與配料都很不簡單，店家精湛的手藝，能讓你一口接著一口，為的就是要吃出基隆的古早味！基隆廟口是美食小吃的 ...

基隆早餐大麵炒在[美食]本人在基隆吃的小心得~其實還有很多未補上~或者過時的推薦...廟口大麵炒看似簡單的大麵炒，其實做法與配料都很不簡單，店家精湛的手藝，能讓 ...

基隆大麵炒做法情報，2020年11月17日—廟口大麵炒看似簡單的大麵炒，其實做法與配料都很不簡單，店家精湛的手藝，能讓你一口接著一口，為的就是要吃出基隆的古早味！

2019年9月17日—雖然名稱是大麵〝炒〞，但其實做法是用蒸的，以高筋麵粉做的熟麵擺在蒸籠上，蒸熟之後加入豬油、韭菜攪拌，淋上蒜蓉跟清醬油，濃郁的麵粉香氣，古早好滋味 ...

配料和作法看似簡單的大麵炒，卻能讓人一口接一口吃個不停，真不愧是廟口麵攤的二巨頭之一（另一個是咖哩炒麵）。花枝羹售價比較高。魚漿少而花枝多，口感鮮脆，湯頭清淡 ...

2022年3月16日—這攤就只賣兩款主食，淋點蒜蓉醬油的道地古早味大麵炒，和在夜市裡少見的花枝清羹。我喜歡基隆廟口各攤小吃店的做法，每個老闆就是專精自己的菜色， ...

2021年2月6日—大麵炒是粗的油麵，以高筋麵粉製做，口感帶彈性。雖然名稱是大麵〝炒〞，但其實是用蒸的，將熟麵用蒸籠蒸，蒸熟之後加入豬油、 ...

與一般炒油麵的作法不同，基隆獨特的「大麵炒」是用蒸的，是將油麵條攤放在錐形的蒸爐上，進而引起油麵本身的特殊香氣。-.老闆娘同時還會加上些許韭菜及蒜蓉淡醬油提 ...

與一般的炒麵相比，大麵炒的口感較為厚實有彈性，與韭菜的特有滋味和添加的調味料一同融合，滋味更富有層次，相當好吃。花枝羹NT.55元|資料時間：2022/03/16.